拒绝转基因，成为当下热门，那饮食安全成为了时尚话题。所以今天我们就想来为大家介绍一些比较安全食品，毕竟它们是健康的。这些蔬菜，它们都有一个共同点就是它们都带有一个紫字。而且我们来介绍它们的原因，主要是因为之前很多人们都说它们是转基因的食品，所以就会引起人们的恐慌，但是今天我们要来为它们正名，这些蔬菜都是健康的，而且都很有营养，对身体好，我们是可以放心大胆的食用的。

首先，第一种就是紫薯，估计有不少朋友们都喜欢吃吧，记得在一家餐厅里边，这道菜是主打的，因为它们口感特别棒，受到老人还有孩子们的喜欢，除此之外，营养价值极高，更重要的是，色彩比较吸引人。它多有营养呀，而且口感也特别的好，我们买来一些在家里边蒸一下，看着不仅颜色很漂亮，形状也好看，关键是吃起来味道特别的好。

第二种叫做紫玉米，这种呢，其实很难见到，因为它也是一个比较老的品种，更重要的是它并不是我们国家的。不过大家还是可以放心的吃这种紫玉米的，因为它是很健康的，据说安第斯山人还把它当做饮料来喝呢。

第三种蔬菜叫做紫萝卜，估计大家都可喜欢吃吧，在夏天的时候，我们可以把它当成一种凉菜来拌着吃。特别的美味，因为既有点酸还有点甜，所以相信是很多朋友们都会爱上它的。最后一种叫做紫白菜，可能会有点儿陌生，但是如果我们说到紫甘蓝三个字，估计大家就特别熟悉了吧。其实我们提到的紫白菜就是把紫甘蓝和一些比较普通的大白菜进行了杂交选育而成的，因此也是健康的，大家还是可以吃的。